анализ рынка премиксов

Российская Федерация

Производство премиксов в 2010 2011 гг. в субъектах Российской Федерации

PВ последние годы ситуация на рынке премиксов в корне изменилась. Производство премиксов в России растет быстрыми темпами. Так, в 2011 г. оно составило 124P160 т, увеличившись на 27% к уровню 2010 г. Среди них 53P167 т (42,8%) составляют премиксы для птицы, 32P359 т (26%) для свиней, 26P782 т (21,6%) для крупного рогатого скота. Производство премиксов сосредоточено главным образом в регионах Центрального федерального округа (70P976,6 т); за ним с большим отрывом идут Северо-Западный (15P200 т), Приволжский (13P470,6 т), Южный, Сибирский и Уральский округа; в Северо-Кавказском и Дальневосточном округах производство почти отсутствует. В таблице ниже приведены данные о производстве премиксов в 2010 и 2011 гг. (регионы упорядочены по убыванию объема в 2011 г.). Из нее видно, что крупнейшими производителями являются Владимирская, Белгородская, Московская и Ленинградская области. В 2011 г. внутреннее производство покрывало примерно 40% российского рынка премиксов.

PВ советский период страна полностью обеспечивала себя кормовыми витаминами и премиксами собственного производства. В годы перехода к рыночной экономике лишь немногие предприятия-производители смогли адаптироваться к новым условиям. Большинство заводов, выпускавших премиксы, значительно сократили объемы или даже вовсе закрылись. А производство кормовых витаминов к 2001 г. было вообще прекращено. Поэтому весь российский рынок кормовых витаминов и большая часть рынка премиксов стали обеспечиваться за счет поставок из-за рубежа.

Внутреннее производство

PПремиксы это обогатительные смеси биологически активных веществ, применяемые для повышения питательности комбикормов и улучшения их биологического действия на организм животных. В состав премиксов входят: наполнитель продукт, способный растворять и удерживать активные вещества (овсяная или травяная мука, жмыхи, отруби, дрожжи и т.д.) и сами биологически активные вещества (витамины, микроэлементы, аминокислоты и т.д.). В зависимости от активного вещества премиксы делятся на витаминные, минеральные, витаминно-минеральные, витаминно-терапевтические.

PВитамины это группа низкомолекулярных органических веществ разнообразной химической природы, обладающих выраженной биологической активностью. Роль витаминов заключается в обеспечении ряда каталитических реакций, в регуляции обмена веществ и физиологических функций. Кормовые витамины используются для обогащения рациона сельскохозяйственных животных и птиц и в производства комбикормов. Они делятся на две большие группы жирорастворимые и водорастворимые витамины. К жирорастворимым относятся витамин А (ретинол), витамин D3 (холекальциферол), витамин Е (токоферол) и витамин К3 (менадион). К водорастворимым относятся витамины группы В и С витамин В1 (тиамина мононитрат), витамин В2 (рибофлавин,), витамин В3 (пантотеновая кислота), витамин В5 (никотиновая кислота), витамин В6 (пиридоксина гидрохлорид), витамин В9 (фолиевая кислота) и витамин С (аскорбиновая кислота).

Российский рынок кормовых витаминов обеспечивается за счет поставок из-за рубежа. Производство премиксов в России растет быстрыми темпами, однако этот процесс сдерживается высокой ценой импортируемых ингредиентов (витаминов, аминокислот). По мнению специалистов кормовой отрасли, необходимо обнулить ввозные пошлины на компоненты, повысить пошлины на готовые премиксы и принять меры по восстановлению микробиологической промышленности, которая смогла бы производить ингредиенты внутри страны.

Автор: Отдел маркетинга журнала «ЦЕНОВИК. Сельскохозяйственное обозрение», "ЦЕНОВИК" ИЮЛЬ 2012

Вы здесь: ОБЗОР РЫНКА: витамины, премиксы

Сельхозторги - ОБЗОР РЫНКА: витамины, премиксы